Preço do leite volta a subir no Rio Grande do Sul – Jornal do Comércio

Depois de seis meses de queda, o preço do leite voltou a subir no Rio Grande do Sul. Segundo dados do Conseleite, o valor de referência estimado para novembro (considerando apenas os 10 primeiros dias do mês) é de R$ 0,8653, valor 4,36% acima do consolidado de outubro, que fechou em R$ 0,8292.

A valorização foi puxada pelo aumento do leite UHT, que atingiu 8,15% no mês. Também tiveram aumento expressivo o queijo prato (7,76%) e o mussarela (5,91%). O valor nominal médio acumulado no ano (11 meses) indica queda de 6,72%. Considerando valores reais (levando-se em conta a inflação medida pelo IPCA), a redução no período chega a 9,61% A tendência para 2018 é de preços melhores.

 

Fonte Oficial: Jornal do Comércio.

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